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都说男人吃东西挑，这话说的一点毛病都没有，特别是已婚男人。
结婚前什么都很随便，不管是吃的还是喝的，但自从结婚后，除了穿的不讲究以外，吃东西必须要精致，不仅营养要好，而且还要看着有食欲。要是自己会做还好说，如果说是只动嘴不动手，那辛苦的就是媳妇了。一天除了照顾孩子，还要绞尽脑汁的做美食，真是难啊。
这里就分享几个适合男人吃的美食，简单没有又好做，有兴趣的可以看看。
一、鱼中人参—泥鳅
推荐食谱：—食材：泥鳅克、郫县豆瓣酱、红辣椒、蒜头、大葱、花椒粒、姜片、料酒、老抽、生抽、白糖、香菜段
1、泥鳅洗净用盐拌匀，这样可以很好地去除泥鳅身上的黏液，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、蒜头切小粒，大葱切滚刀块、红辣椒切丝、姜切丝。
3、热锅冷油，油热后下入泥鳅煎一下，两面稍微微黄出锅。锅留底油放入多一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油后转大火下花椒粒、蒜粒、葱段和姜丝炒香。
4、之后倒入泥鳅，加入料酒轻轻翻炒均匀，加水没过泥鳅，放老抽、生抽、白糖，盖上盖子中小火煮10分钟收一下汤汁。
5、出锅后放上红辣椒丝和香菜段点缀，即可享用。
二、菜中人参—秋葵
推荐食谱：—食材：秋葵、蒜粒、食用油、盐、生抽、蚝油、清水
1、秋葵洗干净表面的绒毛，烧一锅开水放入秋葵，焯水1分钟后捞出放入冷水中，待其凉透后捞出沥干水分备用，最后将沥干水分的秋葵摆个盘。
2、准备一个小碗，加适量蚝油、生抽、盐、白糖和清水搅拌均匀成料汁。
3、热锅放油，爆香蒜末，倒入料汁炒香，浇在秋葵上即可。
三、水中人参—芡实
推荐食谱：—食材：铁棍山药克、薏米仁50克、芡实50克、大米克
1、薏米仁和芡实洗净，用清水提前浸泡一晚上，大米淘洗干净后加水浸泡20分钟。
2、山药去皮切小块浸泡在水中防止氧化变黑。锅中加水烧开，一次性就把水加够，不能使用铁锅，首选砂锅，也可以用不锈钢锅，放入薏米、芡实、大米。
3、大火煮沸后转小火熬煮约30分钟，直到把锅中食材煮成自己喜欢的软硬度，放入山药块再煮10分钟即可出锅。
四、海中人参—生蚝
推荐食谱：—食材：生蚝、柠檬汁、蒜蓉、小米椒碎、盐、生抽、蚝油、白糖
1、生蚝刷洗干净外壳，用工具撬开后放入烤盘或者蒸锅内，挤上柠檬汁，没有也可以不放，烤箱度烤2分钟，蒸锅上汽后蒸3分钟即可。
2、锅中倒油，下入蒜蓉炒出香味，之后依次放入小米椒碎、盐、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。
3、生蚝出锅摆盘，将蒜蓉酱淋在上面即可开吃。
五、果中人参—桑葚
推荐食谱：—食材：桑葚2斤、冰糖克、柠檬半个
1、桑葚放入加了盐的水中浸泡半小时以上，之后洗净去掉桑葚蒂。
2、将桑葚用勺子稍微压碎倒入不粘锅中，放上冰糖拌匀，先开大火煮至沸腾，这期间要不停地搅拌，煮开后转小火熬制大约1小时左右，加入半个柠檬的柠檬汁拌匀，再继续熬个10分钟左右至自己喜欢的粘稠度就可以关火了。
3、晾凉后装进无水无油且消过毒的玻璃罐子内，密封好后放入冰箱冷藏保存即可，可以用来抹面包、泡水。
六、土中人参—萝卜
推荐食谱：—食材：白萝卜、蒜片、小米椒、香菜梗、白糖
酱汁：黄豆酱油毫升、陈醋50毫升、八角1粒、香叶1片，桂皮1块，花椒粒少许、清水毫升、冰糖30克
1、白萝卜洗净切成4瓣，再切成0.5厘米的薄片，放入大碗中，加入适量盐抓拌均匀，之后放在一旁腌制30分钟左右。
2、腌制好的萝卜放入凉白开水中，不要浸泡，把表面的盐分清洗干净即可，捞出沥干水分备用。
3、按照上述酱汁的比例将所有调味料放入锅中一起熬煮，待冰糖融化且酱汁沸腾，改成小火继续熬煮5分钟，之后放在一旁晾至常温。
4、将萝卜片放入无水无油的容器中，加上蒜片、小米椒、香菜梗、白糖，倒上晾凉的酱汁拌匀，腌制4个小时就可以食用了。
七、蛋中人参—鹌鹑蛋
推荐食谱：—食材：鹌鹑蛋20个、白芝麻、生抽30毫升、老抽15毫升、白糖10克、盐、清水50毫升
1、锅中加水，水开后放入鹌鹑蛋煮熟，煮熟的鹌鹑蛋捞出放入冷水中，待其凉透后剥掉蛋皮。
2、将每个鹌鹑蛋都划上两刀，方便入味。热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑煎至表面金黄，也可以选择炸，待鹌鹑蛋表面呈现虎皮状盛出。
3、准备一个小碗，依次放入生抽、老抽、白糖、盐、清水搅拌均匀。将酱汁倒入炒锅内煮沸倒入鹌鹑蛋，中小火烧至酱汁收干且全部裹在鹌鹑蛋上即可出锅，最后撒上熟的白芝麻即可。
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