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最近由于疫情关系，提倡居家办公，白天只有我一个人在家，一个人吃饭不想吃得太麻烦，就给自己来锅懒人版焖饭。只需家里有一个电饭煲，将自己喜欢的荤菜和素菜放进一锅焖熟就好，饭菜一锅出，荤素巧搭配，营养又好吃，关键是省事呀。
今天的这道"香肠豆米焖饭"，荤菜选用了自己爱吃的腊肠，素菜则用了当季的时令菜蚕豆米，再加上了半根胡萝卜，三种简单又家常的，但做出来的焖饭味道却不简单。焖饭的做法也特别简单，把各种食材切成小块，简单处理后，先将它们炒一炒，再跟大米一起放入电饭煲焖煮，最后加入少许蒸鱼豉油和葱花来增香。饭菜一锅出，煮好的米饭软糯鲜香，饭菜肉入味十足，营养美味兼顾，营养满分，鲜香升级，吃起来特别过瘾。45岁阿姨晒一个人极简午餐，不点外卖也不将就，这么吃简单营养又美味花钱少，在朋友圈走红，网友：善待自己。你喜欢吗？下次也试试吧。
原料：大米1小碗广式香肠1根蚕豆米1小碗胡萝卜1根蒸鱼豉油葱花油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.烧热锅放入适量的油，加入腊肠片进锅煸焯几下；3.加入胡萝卜丁进锅翻炒两下；4.加入蚕豆米进锅翻炒两下；5.加入洗净的大米翻炒两下；6.加入适量的盐调味；
广式香肠京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥43.8购买7.将炒好的食材放入电饭煲中；8.加入适量的水；9.按下日本东芝智能饭煲上煮米饭的功能键；10.米饭煮好后加入少许蒸鱼豉油；11.再加入少许葱花拌均匀即可；12.盛入钵中。
￥日本东芝智能饭煲3L淘宝月销量￥￥购买已下架小贴士：1.先将腊肠，胡萝卜和蚕豆米放入锅中炒一炒，味道更香；2.再将炒过的配菜和大米一起放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮米饭的功能键；3.时间到，米饭煮好后加入蒸鱼豉油和葱花来增味即可。
